そう言えば…(>_<)

  • 2015.06.25 Thursday
  • 16:52
みなさんきこんにちはkyu
そう言えば、もうすぐ献立が新しくなりますよ拍手
なんてお伝えしましたが、今、お越しのお客様に
お出ししているお料理ディナーの中で詳しくお伝えしていない
物もあったような、なかったような…
今さらで、ごめんなさい悲しい
今、『えごま』がブームですよねちゃん
塩山荘では、お料理の中にそのえごまの葉っぱ
おしゃれキラキラに、器の一部としてお出ししていましたちゃん
それが、こちらyajirushi 


先付けの中に登場していましたぁ手
内容は…
新じゃがムース 追い鰹ジュレ掛け
生海苔 雲丹 山葵

半月盆の中身は他に…

枝豆餅揚出し 筍 紫蘇卸し
ホワイトアスパラ焼浸し
土佐酢ゼリー 黄味酢

…と、こんなに沢山の品がここにあったんですニコッ
とても手の込んだ一品ですねき
向って左上は台の物の『鰻 夏野菜玉締め』です矢印上

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